Ratatouille au four
Ingrédients 4 personnes Ingrédients Étapes de préparation
Pasta à la saucisse et ricotta
Ingrédients 4 personnes Ingrédients Étapes de préparation
Filet de saumon cuit à basse température
Pour 4 personnes Cuisson : 25 à 35 min env. Température à cœur: 45°C = rosé, chair un peu translucide 54°C = à point Ingrédients Saumon en tranches (env. 150 g/pièce): 4 Huile ou beurre à rôtir: 2 cuillerées à soupe Sel: ¾ de cuillère à café Poivre du moulin: 2 tours Huile d’olive (pour napper…
Recette de poulet en sauce
Infos pratiques Les ingrédients de la recette La préparation de la recette Conseils Dégustez de suite accompagné de riz blanc cuit, de tagliatelles fraîches ou d’une purée de pommes de terre faite maison.
Carré de porc bio au miel et baies de goji
Ingrédients 1 carré de porc (environ 1,4 kg /1 côte par personne) 1 petit chou rouge 5 c. à soupe de miel liquide 5 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe d’huile de colza 25 baies de goji* Sel et poivre Préparation de la recette Préchauffer le four à 180 °C (thermostat…
Roulés à la saucisse de veau
Ingrédients 500 g de collier de veau haché8 carrés de pâte feuilletée de 13 à 15 cm de côté2 échalotes1 œufSalade verteVinaigretteFleur de selPoivre noir Sauce aux pommes : 1 pomme10 g de beurre12 cl de cidre1 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de moutarde jaune anglaise1 pincée de 4 épicesFleur de…